Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2026



Рецепты из тыквы



Сардарпат (sardarapat)

Сардарпат  (sardarapat)
https://nabaze.eu/

Сардарпат (Sardarapat, арм. ՍԱՐԴԱՐԱՊԱՏ) — марка армянского коньяка, выпускаемая компанией Great Valley. Название связано с Сардарапатской битвой 1918 года — одним из ключевых событий современной истории Армении. Коньяк относится к числу марок, созданных в рамках развития современной армянской коньячной промышленности после распада СССР.

История

Марка Sardarapat появилась в ассортименте Great Valley в период активного развития компании и расширения её портфеля армянских коньяков. Great Valley была основана в 1998 году и стала одним из заметных частных производителей армянского коньяка и бренди.

В отличие от старых армянских марок, история которых непосредственно связана с предприятиями Российской империи или советского периода, Sardarapat является относительно молодым брендом. Его название сознательно обращается к исторической памяти Армении.

Название

Сардарапат — историческая местность в Армении, расположенная в районе современного города Армавир. Здесь 21–29 мая 1918 года произошло сражение между армянскими войсками и войсками Османской империи.

Победа в Сардарапатской битве стала одним из важнейших событий, позволивших армянам сохранить контроль над значительной частью Восточной Армении. Через несколько дней, 28 мая 1918 года, была провозглашена Республика Армения.

Название коньяка отсылает именно к этому историческому событию. Оно также связано с расположением Сардарапатского мемориального комплекса, посвящённого героям битвы.

Виноград и производство

Основой напитка служат армянские виноградные спирты. Для производства армянского коньяка Great Valley использует традиционные технические сорта винограда, выращиваемые преимущественно в винодельческих районах Араратской долины.

После переработки винограда и получения виноматериала проводится дистилляция. Коньячные спирты выдерживаются в дубовых бочках, где постепенно приобретают цвет, аромат и характер.

Как и другие продукты Great Valley, Sardarapat создаётся посредством купажа спиртов различного возраста. Соотношение компонентов позволяет формировать определённый ароматический и вкусовой профиль напитка.

Характер

Для Sardarapat характерно сочетание фруктовых, ванильных и древесных оттенков, типичных для выдержанных армянских коньяков. В зависимости от конкретной версии и продолжительности выдержки могут проявляться сухофрукты, карамель, орехи, пряности и шоколадные тона.

Более молодые версии воспринимаются как мягкие и достаточно фруктовые, тогда как выдержанные варианты отличаются большей глубиной, насыщенностью и продолжительным послевкусием.

Сардарпат и Great Valley

Sardarapat является частью ассортимента Great Valley, наряду с более известным премиальным брендом Царь Тигран (Tsar Tigran), а также другими коньяками и бренди компании.

Great Valley делает заметный акцент на выдержанных виноградных спиртах и традиционной армянской технологии производства. Поэтому Sardarapat представляет скорее классическое направление компании, тогда как его индивидуальность в первую очередь определяется названием, оформлением и конкретным купажом.

Интересные факты

Название Sardarapat имеет непосредственную историческую связь с событием 1918 года, поэтому это один из армянских коньячных брендов, в названии которого отражён конкретный эпизод национальной истории.

Сардарапатская битва произошла в период распада Российской империи и наступления Османской армии на территории Закавказья. В армянской исторической памяти победа при Сардарапате рассматривается как одно из событий, имевших решающее значение для сохранения армянской государственности.

Марка интересна тем, что объединяет традиционную для армянского коньяка технологию производства с современной системой брендинга, основанной на исторической символике.


Синонимы: Sardarapat


Разделы: коньяк и арманьяк,


Голосование


Реклама