Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2026



Рецепты из тыквы



Надоркотт (nadorcott)

Надоркотт  (nadorcott)
https://cvvpspain.com/

Надоркотт (англ. Nadorcott, также известен как Afourer или ClemenGold) — современный гибридный сорт мандарина родом из Марокко. На сегодняшний день это один из самых популярных и коммерчески успешных сортов в мире, который часто встречается на прилавках российских магазинов в зимний сезон.

История

Сорт был случайно обнаружен в 1970-х годах в Марокко (вблизи города Надор, в честь которого и назван) как почковая мутация на плантации клементинов. Он был запатентован в 1990-х годах и быстро завоевал мировой рынок благодаря своим уникальным характеристикам: отсутствию косточек, сладкому вкусу и долгому сроку хранения на дереве.

Внешний вид и морфология

  • Размер и форма. Плоды среднего или мелкого размера (диаметром 5,5–5,8 см), шарообразные, слегка сплюснутые.
  • Кожура. Тонкая, гладкая, глянцевая. Имеет характерный красновато-оранжевый цвет с легким розовым «румянцем». Легко отделяется от мякоти.
  • Мякоть. Оранжевого цвета, очень сочная, с нежными, практически незаметными перегородками.
  • Главная особенность. Плоды практически полностью бессемянные. Однако для сохранения этого признака при промышленном выращивании деревья Надоркотта необходимо изолировать от других цветущих цитрусовых, иначе происходит перекрестное опыление и в плодах появляются косточки.

Вкусовые качества

Надоркотт считается одним из самых сладких сортов мандаринов. Вкус очень насыщенный, медовый, с высоким содержанием сахара и минимальной кислотностью. Аромат сильный, классический цитрусовый.

Сезонность

Это поздний сорт. В Северном полушарии (Марокко, Испания, Южная Америка) урожай собирают с марта, и поставки в Россию продолжаются до конца весны — начала лета. Благодаря тому, что плоды могут долго висеть на ветках, не теряя вкусовых качеств и не осыпаясь, сорт обеспечивает наличие свежих мандаринов на прилавках тогда, когда другие сорта уже заканчиваются.

Интересные факты

Из-за характерного золотистого цвета упаковки и сладкого вкуса сорт ClemenGold (одна из торговых марок Надоркотта) часто позиционируется как «люксовый» мандарин.

Дерево Надоркотта является скороплодным: при выращивании из привитого саженца оно может дать первый урожай уже на второй год после посадки.


Синонимы: Nadorcott, Afourer, ClemenGold


Разделы: фрукты, цитрусы, сорта и гибриды,


Голосование


Реклама