Муркотт (murcott)

https://qvm.com.au/

Муркотт (англ. Murcott, также известен как Honey Murcott или Honey tangerine) — один из самых сладких и ароматных сортов мандарина, который в российской торговле часто называют «Медовым». Это гибрид сложного происхождения, который ботанически классифицируется как танжерин.

История происхождения

Сорт был обнаружен и описан в 1913 году во Флориде (США) группой американских селекционеров во главе с У. Т. Свинглом. Точное происхождение гибрида неизвестно, но считается, что он появился в результате скрещивания мандарина сорта Sweet и танжерина. Своим коммерческим названием он обязан Чарльзу Меркотту Смиту и Дж. Уорду Смиту, которые занимались его размножением и продвижением на рынке.

Внешний вид и морфология

• Размер. Плоды небольшие или средние, массой от 70 до 120 граммов. Форма приплюснутая, слегка неправильная.
• Кожура. Очень тонкая (2–3,5 мм), гладкая, с легким глянцевым блеском. Цвет насыщенно-оранжевый. Из-за небольшой толщины кожура плотно прилегает к мякоти и отделяется с некоторым усилием (индекс чистки ниже, чем у клементинов).
• Мякоть. Исключительно сочная, нежная, темно-оранжевого цвета. Состоит из большого количества мелких долек. Главная особенность — высокое содержание сахара и яркий медовый аромат.
• Семена. В отличие от многих коммерческих сортов, Муркотт содержит много косточек (в среднем от 10 до 20 в одном плоде).

Особенности сорта

Муркотт считается десертным сортом премиум-класса. Его вкус настолько сладкий, что практически лишен кислоты, за что он и получил приставку Honey (медовый).

Главным недостатком сорта для промышленного выращивания является его низкая холодостойкость — деревья Муркотта чувствительны к заморозкам и требуют теплого климата. Кроме того, тонкая кожура делает плоды менее пригодными для длительной транспортировки по сравнению, например, с марокканскими клементинами, поэтому на российском рынке они встречаются реже и стоят дороже.

Синонимы: Murcott, Honey Murcott, Honey tangerine

Разделы: фрукты, цитрусы, сорта и гибриды,