Мадатофф (madatoff)

https://www.instagram.com/p/

Мадатофф (Madatoff, арм. Մադաթով) — марка армянского бренди, созданная B.H. Brandy Company. Название посвящено Валериану Мадатову — русскому генералу армянского происхождения, выходцу из Карабаха. Марка исторически связана со Степанакертским коньячным заводом, основанным в 1931 году.

История

Степанакертский коньячный завод был основан в 1931 году и специализировался на производстве коньяка, вина и плодовых дистиллятов. Позднее предприятие было реорганизовано в B.H. Brandy Company. Именно под этой компанией марка Madatoff получила известность на армянском и экспортных рынках.

Название марки связано с князем Валерианом (Рустамом) Мадатовым, военачальником Российской империи, происходившим из армянского княжеского рода Карабаха.

Производство

Основой Madatoff служат виноградные спирты, полученные из винограда местных сортов. В материалах производителя особо упоминаются виноградники и сырьё из Арцаха, а среди культивируемых сортов — Хндогни, Ркацители, Арени и Бананц.

Спирты проходят традиционную для армянского бренди перегонку и выдерживаются в дубовых бочках. Производитель характеризует стиль Madatoff как сочетание классических традиций и современных методов производства.

Линейка

Madatoff выпускается с различными сроками выдержки. Наиболее известны версии 3, 5, 7, 10 и 15 лет; в более ранних материалах предприятия упоминалась также 25-летняя версия.

Молодой 3-летний Madatoff отличается более лёгким фруктовым характером. С увеличением срока выдержки в аромате и вкусе становятся заметнее сухофрукты, ваниль, дубовые и пряные оттенки. 10- и 15-летние версии обладают более насыщенным и округлым характером.

Характер

Для Madatoff характерен мягкий, достаточно классический стиль армянского бренди. Молодые версии сохраняют выраженные виноградно-фруктовые оттенки, тогда как длительная выдержка добавляет напитку глубину, древесные ноты и более продолжительное послевкусие.

Особенность марки — сочетание традиционного армянского подхода к выдержке с подчёркнутой историко-культурной символикой. Название и происхождение сырья связывают Madatoff прежде всего с историей и винодельческой традицией Карабаха.

Интересные факты

Валериан Мадатов родился под именем Ростом Мадатян и происходил из армянского княжеского рода. Он участвовал в русско-турецких и русско-персидских войнах, а также в Отечественной войне 1812 года.

Madatoff был ориентирован не только на армянский рынок. Продукция предприятия экспортировалась в различные страны, включая Россию, Германию, США, Бельгию, Польшу, Китай и Японию.

Возрастная линейка марки интересна тем, что в ней представлены как массовые молодые версии, так и значительно более выдержанные образцы, вплоть до 15 лет в современной экспортной номенклатуре.

Синонимы: Madatoff

Разделы: коньяк и арманьяк,